45 wyników
Książka
W koszyku
Zielone koktajle odchudzające i dietetyczne / [redaktor prowadzący Eleonora Mierzyńska-Iwanowska]. - Poznań : Publicat, copyright 2018. - 231, [2] strony : fotografie ; 25 cm.
Temat: Dieta koktajlowa ; Dieta odchudzająca ; Koktajle ; Zdrowe żywienie ; Książka kucharska ; Publikacja bogato ilustrowana
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
E-book
W koszyku
Zrównoważona produkcja trzody chlewnej w systemie wolnowybiegowym / Monika Gębska, Anna Grontkowska, Anna Rekiel, Marcin Sońta. - Warszawa : Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego SGGW w Warszawie ; IBUK Libra, 2022. - 179 s.
Informacje o książce ; Spis treści
Chów świń w systemie wolnowybiegowym jest współczesną coraz popularniejszą alternatywą produkcji intensywnej, wielowektorowej. Obecnie konsumenci coraz częściej zwracają uwagę na to czy mięso pozyskiwane jest od zwierząt utrzymywanych w warunkach dobrostanu, pochodzących z produkcji zrównoważonej. W tym duchu autorzy przedstawili zasady produkcji wolnowybiegowej, omawiając szczegółowo warunki utrzymania świń, ich żywienie, zagospodarowanie terenu, zasady bioasekuracji zapewniające bezpieczeństwo sanitarne, rasy świń predysponowane do tego typu produkcji, behawior świń jako podstawowy wskaźnik dobrostanu, czynniki determinujące jakość pozyskiwanego mięsa oraz zagrożenia dla środowiska. Monografię autorzy wzbogacili o przedstawienie wyników swoich badań z tego zakresu.
Dostęp do treści elektronicznej wymaga posiadania kodu PIN. Po odbiór kodu PIN zapraszamy do biblioteki.
dostępna online
Ta pozycja jest dostępna przez Internet. Rozwiń informację by zobaczyć szczegóły.
Książka
W koszyku
Żywienie człowieka zdrowego i chorego. [T.] 2 / red. Jan Hasik, Jan Gawęcki. - Wyd. 1 - 3 dodruk. - Warszawa : Wydawnictwo Naukowe PWN, 2005. - 339 s. : wykr. ; 25 cm.
Temat: Choroby - a żywienie ; Chorzy - żywienie ; Dietetyka ; Odżywianie ; Żywność - biochemia ; Podręczniki akademickie
dostępna w czytelni
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację by zobaczyć szczegóły.
Czytelnia
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 611/612 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Żywienie w sporcie / Irena Celejowa. - Warszawa : Wydawnictwo Lekarskie PZWL, cop. 2008. - 295 s. : il. ; 24 cm.
Temat: Sportowcy - żywienie ; Kucharstwo ; Podręczniki
dostępna w czytelni
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację by zobaczyć szczegóły.
Czytelnia
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 613 (1 egz.)
E-book
W koszyku
Żywność dzisiaj. Lokalna czy globalna, tradycyjna czy innowacyjna? Monografia pokonferencyjna / red. Monika Beszterda-Buszczak, Monika Przeor. - Poznań : Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu ; IBUK Libra, 2022. - 132 s.
Informacje o książce ; Spis treści
Odzwierciedleniem aktualnych trendów – z perspektywy teoretycznej, metodycznej i praktycznej – są podejmowane zagadnienia badawcze zaprezentowane w kolejnych rozdziałach. Należą do nich: tematyka związana z analizą aktywności antyoksydacyjnej surowców, fortyfikacja żywności, modulowanie składu białka czy finalnie – projektowanie nowych produktów spożywczych. Omawiane są w nich również aspekty dotyczące modyfikacji bakterii probiotycznych zwiększającej ich adhezję do nabłonka jelitowego, jakości i bezpieczeństwa produktów regionalnych, jak również tzw. produktów typu borderline, powszechnie występujących w obrocie farmaceutycznym.
Dostęp do treści elektronicznej wymaga posiadania kodu PIN. Po odbiór kodu PIN zapraszamy do biblioteki.
dostępna online
Ta pozycja jest dostępna przez Internet. Rozwiń informację by zobaczyć szczegóły.
Sortowanie:
Widok:
Pobierz:
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej